-Dos años de sofisticación y sabor italiano en la colonia Portales.
Este 28 de julio, Pastissima P.V. celebra su segundo aniversario, consolidándose como una trattoria italiana emergente en los suburbios de Puerto Vallarta. Durante estos dos años, ha cautivado a los amantes de la pasta, la pizza y otros platillos mediterráneos en el pintoresco barrio de la colonia Portales.
Pastissima ha llevado la elegancia, la sofisticación y el glamour de la gastronomía italiana más allá de las grandes zonas gastronómicas de Puerto Vallarta. Emulando a Nápoles, la cuna de la pizza en las primeras décadas del 1800, Pastissima ha transformado platillos caseros de la clase media italiana en exquisiteces dignas de la realeza.
Han pasado 24 meses desde que en la calle Puerto Calimaya comenzaron a percibirse los aromas de pan de masa madre, aceite de oliva y pomodoro, acompañados de la suave melodía de "La Traviata" y otros temas clásicos de ópera. El lugar se ha convertido en un espacio donde se disfruta de buen vino, entre pláticas y risas.
Más de 700 días que el Chef Orlando Sánchez ha rendido homenaje a Italia desde el Pacífico mexicano en cada platillo que prepara. Un amante empedernido de la cultura, la gastronomía, la música y el idioma italiano, el Chef Sánchez ha logrado crear un rincón italiano que se siente auténtico y acogedor.
Pastissima P.V. se ha convertido en un restaurante favorito para muchos, recreando la atmósfera de un "ristorante italiano" con un impresionante horno, un servicio espléndido y un chef que ejecuta su arte culinario de manera magistral.
¡Congratulazioni, Pastissima! 🇮🇹
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